O que comemos e o que sentimos: a ligação que ainda subestimamos

A relação entre o que comemos e como nos sentimos é hoje uma das áreas mais estudadas na intersecção entre nutrição e saúde mental. Não se trata de dietas milagrosas, mas de padrões simples: regularidade, variedade, e menos processados.

O intestino é hoje descrito por muitos investigadores como um "segundo cérebro" — produz uma parte significativa da serotonina do corpo. Cuidar da alimentação não é vaidade, é também cuidar do humor.

Pequenas mudanças, sustentadas ao longo do tempo, pesam mais do que qualquer dieta radical de duas semanas.